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Domaine d'activité : FILIERE BIO (TRANSFORMATION / DISTRIBUTION) |
Fabrication artisanale de produits alimentaires à base d'algues
Clientèle : Tout public
Pourquoi la Nef a soutenu ce projet :
Algue Service est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires à base d'algues. La ressource est principalement issue de la cueillette par les pêcheurs à pied lors des grandes marées, mais aussi d'algues de culture. Toutes les fabrications sont accompagnées d'ingrédients bios.
Les produits et services proposés par Algue Service :
- Tartares d'algues (110 g - 300 g ou 1kg)
- Pains précuit aux algues
- Algues sèches
- Algues fraiches salées (100 g)
- Epices de la mer et sel marin de Noirmoutier aux algues
Où découvrir les produits et services de Algue Service :
- Grossistes, magasins bios et restaurants
- Salons bios et gastronomiques
- Marchés bios de Paris et quelques marchés en Bretagne
Si vous souhaitez des informations complémentaires, contactez :
Algue Service
ZA rue de Bloscon
29680 ROSCOFF
Tél. : 02 98 19 33 41
Fax : 02 98 19 33 46
Courriel : algue@club.internet.fr
http://www.algue-service.com
Emprunteur :
Algue Service
Statut juridique : SARL
Année du prêt : 2003
©LaNef 2006
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