CalendriNef #21 – L’armoire à cuillers, Crémieu (38)

21-12-2015

Le projet : développement d’un bar à vin et salon de thé bio en Isère

 

Description : orthophoniste de formation, Perrine Reinisch a ouvert en 2013 avec le soutien de la Nef un bar à vins et salon de thé bio à Crémieu, avec une petite carte de restauration. Idéalement implantée dans le coeur historique de la commune, son activité s’est développée plus rapidement que prévu. Madame Reinish s’est constituée une clientèle récurrente et fidèle qui apprécie particulièrement sa restauration bio et locale. Le projet étant à l’origine davantage orienté vers un salon de thé, la cuisine actuelle n’est pas organisée de façon optimale. La Nef a de nouveau été sollicitée pour financer quelques travaux de réaménagement.

Prêt n°5015

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L'ARMOIRE A CUILLERS

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